Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Колян.

Благодаря вот этому чудесному человеку http://ufsnp2015.livejournal.com/, ваш покорный слуга обзавелсо семечками арбуза. Не просто вульгарного астраханского арбуза, и даже не среднеазиатского арбуза, а цельного импортного кипрского арбуза!
Так как их бин говнюк совсем даже не крестьянин. И прямо даже скажем огородник из мену, как из говна пуля, то из дюжины присланных семечек у меня проросло 4. Что я считаю подвигом, ибо смотри предыдущее предложение.
Так вот, из четырех проросших семян одно при высадке накрылось пиздой сразу. Один росток сожрала саранча, навестившая город Сочи пролетом из Северной Африки. Хай тобе, кузнечик сраный, повылазит!!! Третий арбузик до сих пор сидит и думает расти ему или нет (дай Бог тебе здоровья упрямое растение).
Итого в рост попер всего один импортный кавун. Так вот, на плети этого растения вырос арбуз! Чему ай эм был очень рад. И вот он дорос до диаметра в 10-12 сантиметров. А вчера выхожу покурить, а на кипрском чуде надпись маркером - "Колян". Младший сын взял над кавуном шефство, походя окрестив его Коляном)))

Иллюстрированный рассказ о рыбалке. Часть адын.



Ну вот собрались. 6 мая 2016 года, екипаж (в составе мену любимого, моего тестя, моего же шурина, и суперпуперпрофессионального рыбака Димона) выдвигается на рыбную ловлю. Так как для бешеной собаки 300 верст не крюк, то едем мы в станицу Каневская. Это от Сочи 450 км. Едем на автомобиле Шкода "Йети", багажник забит полностью: снастями, шмотьем и пивасом (30 литров). Готовность №1. 24-00 6 мая.

Collapse )

Кашеварю)))

ПОСТ СУГУБО ДЛЯ МУЖИКОВ!!!

Так как супруга выпросила себе отпуск, и умотала в славный город Санкт-Петербург. То я брошен грудью на амбразуру на хозяйстве. Кормить двух проглотов 12 и 14 лет, еще то удовольствие.

Так что рецепт намбер уан.

Думляма

Блюдо дунганское. Проще пареной репы и вкусно.
Для приготовления этой самой "думлямы" вам потребуется, в первую очередь нормальный толстостенный казан.

Итак, берете казан, моете его. Ну на всякий случай))). Далее 1 кг мяса (желательно говядины), 1 кг картохи, 1 кг помидор, 0,5 кг сладкого перца (можно и килограмм если влезет в посудину) и 1 кг обычной капусты белокочанной.

Режете мясо крупными кусками (как на шашлык) кладете слоем на дно казана - чуть-чуть солите.
Режете картоху крупными кусками, по размеру такими же как и мясо - укладываете слоем поверх мяса. Малехо солите.
Режете помидоры кусками того же размера - укладываете слоем сверху картошки, солите.
Режете перец на 4 части, укладываете слоем, солите.
Завершает все капуста, нашинкованная и уложенная последним верхним слоем. Не забудьте ее тоже немного посолить.
Все это ставите на медленный огонь на 1 час. Воды, масла, солярки и бензина блюдо не требует))). Крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ! Через час тушите огонь, все перемешиваете, экзотическое блюдо готово. Ням-ням, вкуснота!

Рецепт намбер ту.

Суп-харчо по абхазски.

Требуется 1 кг мяса (свинина, либо говядина, а лучше по 0,5 того и другого), 0,5-0,7 кг лука, 0,5-0,7 кг помидоров (спелых желательно), 0,5 кг риса. Обязательно приправа хмели-сунели и кинза (1 пучок).

Режете лук полукольцами, помидоры шинкуете помельче. Лук обжариваете чуть-чуть на сковороде, туда же минут через 10 кидаете помидорки, и тушите эту смесь минут 5.

В это же время ставите на огонь кастрюлю с водой и нарезанным крупными кусками мясом.
Мясо закипело, ждете 10 минут и вываливаете туда смесь лука и помидоров со сковороды. Еще минут через 10 засыпаете туды рис. Обычный дешевый, круглозерный. Варите все это почти до готовности. После чего сыпете туды чайную ложку хмели-сунели, и нашинкованную кинзу. Солите по вкусу. Через пару минут тушите огонь. Ложка в супе должна СТОЯТЬ!

Все. Спасибо за внимание. Мужики - держитесь!

Пельмень.

И снова здравствуйте, дорогие друзья.

Опять хотел я написать героическую историю с эльфями, орками и драконами (ну или с ландскнехтами, швейцарцами и французскими жандармами), а из под сосискообразных пальчиков моих, дробно стучащих по клавиатуре компа, в который раз ужо вылезла какая-то бредятина. Ну если вам все же хочется героизму, то вам явно не сюды. Сюды тем, кто хочет поржать. Ненормативная лексика присутствует, так что....

Однажды, в далекой, далекой галактике ныне стране, где баранов количественно всегда было больше, нежели проживавших там же хомо сапиесов, жил-был один, как раз хомо сапиенс. Сей человек был советской национальности, известной среди антропологов-любителей под аббревиатурой "СПИД". Нет, нет, не бойтесь, этот "СПИД", это не тот, который ВИЧ. Сия аббревиатура расшифровывалась гораздо более прозаически: Страшные Последствия Интернациональной Дружбы. То бишь, по паспорту этот гражданин первого в мире социалистического государства (а это ныне почивший в бозе СССР, если кто не знает), являлся вроде как "русским", но в предках у него были русские, украинцы, татары, лезгины и евреи. И это только те из прадедов-дедов, кого можно было точно идентефицировать по национальному признаку. Кто там еще наследил в родословной нашего героя, об сем семейная история умолчала.

Collapse )