Category: еда

Пластилиновый плов.

Тут один хороший человек решил плов приготовить. Нормальный ферганский плов готовится конечно из баранины, из желтой моркови и узгенского риса, естественно, что два последних ингредиента в Сочи, днем с огнем не найти. Но рассказ не о правильном плове, а как раз о "неправильном".

Итак, в бытность свою студентом попал я в стройотряд. Стройотряд ничего не строил, стройотряд, как ни странно, все ломал. История появления сего специального подразделения уничтожителей-юристов была проста, как 3 копейки. В 1993 (ну примерно) в Ферганской долине был нехилый землетряс. Надо сказать, что для Киргизии и Узбекистана землятресения это норма. В год там их случается дохуя неимоверное количество: порядка 500-700. Но 99% из них настолько слабы, что человек их даже не ощущает. Однако пару-тройку раз в год потряхивает прилично. Раз в 5-6 лет трясет так, что народ ночует на улицах, особенно те, кто проживает в многоэтажных домах. Ну а разочек в 20-30 лет случается локальный армагеддец, в каком-нибудь отдельно взятом районе, либо области вышеуказанных республик (теперь-то уж конечно независимых стран).

Вот такой вот локальный пиздец рагнарек и случился на границе Киргизии и Узбекистана недалече от узбекского города Пахтаабад. Городом этот населенный пункт, еще при советских оккупантах, обозвали конечно сгоряча. Обычный провинциальный, среднеазиатский ПГТ. Но дело то в том, что доблестный отряд студентов-юристов, был направлен даже не в сам Пахтаабад, а в какой-то колхоз имени какого-то партсъезда (ну да, СССР уже не было, а вот колхозы еще остались), находящийся в таких ебенях, что даже страшно сказать. Короче, местный населенный пункт был давно и прочно забыт Аллахом, Яхве, Буддой и всеми вместе взятыми индуистскими богами, коих как известно существует неимоверное количество. А вот местной властью он был забыт не настолько прочно, чтобы не оказать людям пострадавшим от стихии хоть какую-то помощь. За что этой местной власти, кстати честь и хвала.

В общем и целом, наши студенты прибыли для прохождения трудовой повинности в оный колхоз. Сельское руководство, надо сказать было не в особом восторге от прибывшего подкрепления. В первый же день вырвавшиеся из столицы бойцы строительного фронта, по древней традиции студентов всех стран и времен, нажрались различными горячительными напитками (на столах присутствовали: вино плодово-ягодное, брага, пиво, водка и кумыс) до полного изумления. А так как культура пития в среде получающих высшее образование не распространена, на следующий день в транспортабельном состоянии находились лишь особы женскаго пола, коих в отряде из 40 душ, насчитывалось ажно 6. Председатель колхоза осмотрев место дислокации строительного отряда, которое по утру было какой-то дикой комбинацией живописных полотен "Утро стрелецкой казни" и "После побоища князя Игоря Святославича с половцами", понял что приезжие богатуры сегодня к труду неспособны.

Через день из будущих юристов был сформирован, не побоюсь таких слов, специальный отряд. А специальным отряд был назван потому, что умудренные жизненным опытом местные аксакалы, пришли к выводу, что руки у "антиллигентов" растут из жопы, и обе левые (что в общем-то было недалеко от истины), и наша гоп-команда получила как раз "специальные" задачи. Основной специализацией залетных помощничков стал снос получивших серьезные повреждения колхозных зданий. Надо сказать, что все местные дома и сооружения были построены по классической среднеазиатской строительной технологии - из саманного кирпича. Так как несмотря на свою полную экологичность (нынче модно же) и неплохие термоизолирующие качества саман по прочности сильно уступает кирпичу, не говоря уже про железобетон, то безвестные строители набирали необходимую прочность за счет толщины стен. Толщиной меньше чем 700 мм стеночки нам не попадались, а то и весь метр. Выданным инструментом, как -то: кувалда (2 штук), лом (3 штук) и две каски, снести 7 домов, выданных в производство работ городским ухарям, было физически невозможно.

Тут вашему покорному слуге, у которого уже тогда ехала крыша на почве военной истории, пришла в голову гениальная мысль. Прям с утра. Но потом взяла и вышла, и вернулась только вечером первого рабочего дня, когда заебанные напрочь студиозусы завалились спать в палатку. Согласно этой мысли, мы соорудили таран, из соснового бревна (нагло упертого с заброшенной колхозной лесопилки) и пары десятков метров, выпрошенной у сердобольных дехкан веревки. Дело пошло гораздо быстрее, через три-четыре дня мы так навострились работать импровизированным тараном, что сносили приличное здание из самана, площадью метров 150 за один рабочий день. Все было бы хорошо, если б еженочно у нас не пиздили бревно. Что самое интересное, с заброшенной лесопилки их не брали, а вот как только мы вытаскивали его за забор, то оно видимо, становилось "ничье", и каждую ночь нужную в хозяйстве весчь утаскивал какой-то счастливый узбек.

Collapse )